什么是自杀式营销?怎么避免自杀式营销被坑?

2019-01-3020:15:26 发表评论 浏览:1,425

当前很多企业在使用自杀式营销,一般最常见的是理发馆、健身馆或者餐饮行业居多!那么,什么是自杀式营销?自杀式营销说白了就是为了宣传,直接给客户以最低的价格、赔本的价格做常年的服务!很多理发馆或者健身馆就是因为这个,干几个月就倒闭了或者是老板卷款跑了,因为,如果继续做下去,赔的更多!那么,怎么避免自杀式营销被坑?

在餐饮行业,掌握了产品、管理和营销,基本上就相当于掌握了一把看问题的钥匙,这把钥匙虽然不一定能让你赚钱,不一定能让你的餐饮之路成功,但至少会让你看出哪些地方有问题,并做到有效地规避风险。

真正的营销高手,一定不只是推出一个好的活动创意和想法,而是要将这个想法落实到执行层面去检验其可行性、可持续性和风险性。任何一个活动,如果不论证可行性、可持续性和风险性这三个方面就开始执行,那是严重不负责任的做法,更可能会遭遇很严重的亏损风险和惨败后果。

营销宣传只能解决“让别人知道你”这个问题,而要做到“客人还来”和“愿意常来”则更看中产品味道与运营管理。

从营销角度而言,“120元包吃一个月火锅”这个活动噱头十足。但遗憾的是,营销宣传领域从来都不缺好的创意和想法,关键在于这些创意和想法在执行层面的可行性、可持续性以及风险性。

自杀式营销损害自身利益

1、有老板开了一家店,开业时卯足了劲搞营销,各种优惠,各种免费,各种噱头,几乎周边两公里的食客们都被吸引来了。

结果,因为开业第一天准备不足,服务跟不上、出餐速度跟不上、产品口味不稳定、原料准备不足等各种原因,各种问题层出不穷。老板这一天干的唯一一件事就是不断给客人赔礼道歉,并听食客们源源不断的抱怨。

2、有一家过桥米线店生意挺好,但时常有食客反应怎么没有酸辣粉。后来老板经过一系列调试之后推出了一款酸辣粉,结果进店消费的顾客越来越多,但是老板却发愁了,因为酸辣粉好吃又便宜,吃过桥米线的人都改吃酸辣粉,最终营业额却少了一半。

自杀式营销往往是创造了虚假繁荣,忽略了长远利益。为了营销而营销,最后损害的只有自身利益。

自杀式营销的问题往往出现在这几个方面:

上新品时不考虑新旧产品的融合

开发客源时忽略客户体验

营销手段恶劣,骚扰式营销

为了结果,不计成本和后果

营销的最终目的肯定是为了提升营业额,如果仅仅把关注点放在增加人气和增加关注度上,带不来利润的增长,这种赔钱赚吆喝就是典型的自杀式营销。

营销需要聪明与智慧,高明的营销前提是尊重市场、尊重顾客,优雅又有艺术。营销不能耍小聪明,不能一味地玩套路,更不能走向低俗与恶俗,这样的营销最后带来的只能是自杀式的结果。

产品、管理、营销是餐饮最基本的东西,餐厅在经营过程中,要熟练掌握这三方面的关系以及背后所牵扯的各种人财物关联。

自杀式营销手段无异于赔钱赚吆喝,完了还不讨好,赔了夫人又折兵。所以,在选择营销方式的时候,可以赔本赚吆喝,但是不能持续提供服务,不然,一样会被坑!

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